云南红河高原羊乳产业崛起，微幸乳业赋能产业升级

开篇：红河沃土孕育优质高原羊乳产业

云南红河坐拥优越的高原自然禀赋，是国内稀缺的优质高原羊乳奶源带。走进泸西县金马镇的山野，连片的绿色山坡上，成群的奶山羊悠闲觅食，当地养殖户依托羊乳产业稳步增收，从普通农户转型为特色产业从业者，直观印证了红河羊乳产业的蓬勃活力。在优质资源与技术赋能的双重加持下，红河正稳步崛起为极具竞争力的 高原羊乳之都 。

白水羊场肖总一行考察照片

得天独厚，筑牢高原羊乳产业资源根基

红河州地处云贵高原、临近北回归线，得天独厚的亚热带季风气候，造就了年均15℃左右的适宜气温、全年300天以上的充足日照，温润洁净的高原环境，为奶山羊生长繁育提供了绝佳条件，也让这里产出的羊奶品质上乘、营养醇厚。依托优质生态资源，昆明、曲靖、红河及石林圭山山脉一带，奶山羊存栏量可达50万只，形成了规模可观的奶源产业集群。

工厂沙盘全景图

弥勒市作为红河羊乳产业核心承载区，产业基础扎实稳固。2024年末，弥勒羊存栏24.36万只、出栏22.55万只，位列云南省畜禽产业优势区域梯队。当地拥有1个国家羊核心育种场，同时积极推进省级羊种业基地建设，为羊乳产业高质量发展筑牢种源根基。

牧羊实拍图

种源优势是产业核心竞争力。弥勒本土培育的 云上黑山羊 ，是我国首个肉用黑山羊新品种，历经22年精心培育，具备被毛纯黑、产羔率高、生长速度快、泌乳性能优异、适应性强、耐粗饲等多重优势。权威学术检测数据显示，云上黑山羊羊乳钙含量可达2010.30～2752.95 mg/kg，乳蛋白含量稳定在3.51%～15.4%，营养密度远超普通羊奶，为高端羊乳制品研发生产提供了优质原料保障。

全链成型，技术赋能产业提质升级

依托优质奶源资源，红河羊乳产业持续完善产业链布局。泸西县金马镇荣羊养殖农民专业合作社，现已吸纳80余户社员，带动周边110余户养殖户发展养殖产业，全场奶山羊存栏量超15000只。作为 微幸乳业 核心奶源战略合作伙伴，合作社搭建起标准化养殖、稳定供奶的源头体系，为全产业链闭环建设夯实基础。

张伟采访实拍照片

泸西县荣羊养殖农民专业合作社泸西金马荣强羊奶生鲜乳收购站

在深加工环节，微幸乳业凭借核心技术优势补齐区域产业短板。企业于2023年通过腾冲科学家论坛落地弥勒，仅用时14个月便完成选址、建设、投产全流程，展现了高效的产业落地能力。公司核心采用低温负压冻干技术，在零下低温环境中完成羊奶脱水加工，最大程度留存羊乳中免疫球蛋白、乳铁蛋白等热敏性活性营养成分，打造差异化产品优势。目前企业已形成年产1万吨奶粉、2万吨液奶的稳定产能，生产实力稳步夯实。

冻干生产线实拍图

开创者荣誉照片

微幸乳业年产5万吨高原羊乳制品研发及产业化”入选腾冲科学家论坛“十大成果转化案例”，企业荣获“中国高端冻干羊奶技术开创者”称号，建成了“东南亚冻干羊奶中心”。2025年上半年企业生产总值达1200万元，预计全年产值可突破3000万元，持续带动红河羊乳精深加工产业发展。

弥勒市连续三年承办腾冲科学家论坛现代食品产业专题活动，累计促成30个双招双引项目落地，协议总投资102.8亿元。借助高端科创平台资源，红河羊乳产业彻底摆脱传统“养羊卖奶”的粗放模式，正式迈向精深加工、品牌化发展的新阶段。

腾冲科学家论坛签约现场照片

稳步深耕，锚定高原羊乳产业长远未来

立足产业发展现状，红河高原羊乳产业仍处于稳步爬坡、蓄力升级的关键阶段。2024年弥勒市羊存栏规模可观，但纯奶山羊存栏占比仍有提升空间；微幸乳业现阶段产值稳步增长，在全国乳业大盘中仍有广阔提升空间。

宋亮老师调研会议全景照

行业专家宋亮调研时表示，国内羊奶行业目前集中度较低、头部标杆品牌稀缺，行业整体处于转型升级窗口期。红河依托独一无二的高原生态奶源优势，叠加微幸乳业冻干核心技术与全产业链运营思维，精准把握行业差异化发展机遇，为打造“高原羊乳之都”奠定坚实基础。

微幸乳业东南亚楼顶实景图

从高原山野的生态养殖，到现代化工厂的精深加工，云南红河正以匠心深耕羊乳产业。未来，微幸乳业将持续立足本土资源、精进核心技术、完善产业链条，携手区域产业力量，稳步打造高原羊乳产业典范，助力红河高原羊乳产业走向更广阔的市场。