弥勒旅游新玩法：到微幸乳业做羊奶面包、逛研学工厂

来到弥勒，多数游客只打卡东风韵、太平湖等户外景点，午后高温或阵雨很容易打乱行程，亲子家庭更是面临只看不动手的窘境。微幸乳业工业研学游，正好补上室内体验缺口，雨天可替换户外行程，轻松填满半日空档。

微幸乳业集团

这家位于弥勒产业园区的微幸乳业，是当地食品精加工重点项目，2024 年正式投产，打造了一整条可视化参观走廊，把牧场奶源、冻干工艺、自动化生产全程对外开放，用透明生产打消消费者对食品品质的顾虑。整条研学动线层层递进，形成完整知识链条。

第一站溯源奶源。工厂奶源选用圭山黑山羊、莎能羊等品种，其中圭山山羊是云南本土保护畜禽品种。鲜奶从牧场全程冷链直达厂区，从源头保障原料新鲜。第二站探访核心工艺。企业引进FD真空冷冻干燥技术，还与云南农业大学共建实验室，攻克羊奶除膻难题。游客透过玻璃窗，能亲眼看到低温灭菌、真空冻干、全自动封装全流程，把书本里的冷链、冻干知识变成实景画面。

做羊奶面包

参观结束后，先开启味觉体验。游客可以免费品尝纯羊奶、原味与玫瑰、蓝莓风味羊酸奶，含活性益生菌的低温酸奶口感酸甜，适合全家品尝。尝完奶品，就进入人气最高的手工羊奶面包环节。

手作一共四步：将羊奶与面粉、酵母混合揉面，等待面团醒发膨胀，分割塑形后送入烤箱烘烤。孩子们在揉面发酵中感受温度对食物的影响，成年人享受慢节奏的午后时光。出炉的面包可以当场品尝，也能打包带走，成为独一无二的旅行伴手礼。

这场研学体验能带来三层收获：认知上，游客理清羊奶从牧场到成品的全流程，打破羊奶一定膻味大的刻板印象；行为上，孩子开始主动关注食品配料，懂得食物来之不易；情感上，亲手制作的面包，成为旅途最实在的纪念。

羊奶面包

行程安排十分灵活：上午游览东风韵、太平湖，午后到微幸乳业参观 + 手作，室内项目时长可控，完全不会打乱原有计划。需要注意，研学与手作分场次开展，节假日名额紧张，务必提前通过官方渠道预约场次。

弥勒旅行不必只有拍照打卡。把透明工厂观光、羊奶品鉴、手工烘焙结合在一起，一趟行程兼顾科普、美食与亲子陪伴，实现从走马观花看风景，到静下心读懂食品生产的全新旅行体验。

1. 参观需要预约吗？

必须提前线上预约，分场次接待。

2. 适合多大孩子？

低龄儿童由家长陪同，揉面塑形亲子协作，烘烤由工作人员操作。

3. 会不会挤占户外景点时间？

安排在午后即可，雨天直接替换户外行程。

审核人：肖化明